Первое: от вас, как я уже сказал, потребуется опыт работы 2 – 3 года и образование по профессии, то есть чтобы вы учились на кулинара (желательно на кондитера).
Ольга Спивак, шеф-кондитер, прошла обучение в Ecole Nationale Superieure de la Patisserie под руководством Алена Дюкасса и работала в известной кондитерской в Париже под руководством...