У нас есть вакансия HR-специалиста/рекрутера на удаленку! Если у вас есть опыт работы 3+ года, заполните анкету.

Работа пекарем в Канаде

Работа пекарем в Канаде

В Канаде растет востребованность профессии пекаря. Узнайте подробнее о зарплате и условиях труда для этой специальности.

  • супермаркетах;
  • специализированных пекарнях;
  • ресторанах;
  • отелях.

Пекари могут работать посменно, по утрам, вечерам, в выходные и праздничные дни. Пекари часто работают с большими миксерами, печами и другим мелкосерийным промышленным оборудованием. Как правило, они работают в жарких, заполненных паром рабочих зонах и должны быть в состоянии выполнять такую работу безопасно, чтобы избежать несчастных случаев и травм.

Пекари, как правило, работают в строгом соответствии со сроками выполнения заказов и критическими требованиями к выпечке. Пекари должны следить за поддержанием качества и соблюдением правил техники безопасности и санитарии.

Своя пекарня в Канаде

Пекари могут открыть свой бизнес в Канаде и управлять пекарней. По состоянию на 2016 год, в Канаде работало 520 микро-пекарен (1-4 сотрудника), 1322 маленьких пекарен (5-99 сотрудников), 103 средних по размеру пекарен (100-499 сотрудников) и всего 1 большая пекарня на 500+ сотрудников. Самое большое количество пекарен находится в Онтарио, Квебеке и Британской Колумбии. Большинство из них являются небольшими предприятиями. Меньше всего пекарен в Атлантических провинциях и на трех территориях Канады, что означает, что в этих местах конкуренция ниже. 

Если вы захотите открыть свою пекарню в Канаде, вам стоит учесть последние тенденции среди населения:

  • канадцы предпочитают хлебобулочные изделия, которые не только более натуральны, но и содержат меньше консервантов. В результате, все больше канадцев уходят от высокообработанных продуктов;
  • канадцы хотят получать точную информацию для принятия обоснованных решений о закупках (особенно для безглютеновых продуктов);
  • все больше канадцев следят за потреблением сахара и соли из-за опасений по поводу диабета и высокого артериального давления (Agriculture and Agri-Food Canada, Sector Trend Analysis, 2018);
  • растущая популярность кетогенной и палео диеты означает, что все больше канадцев сокращают потребление углеводов;
  • канадская хлебопекарная промышленность реагирует на проблемы со здоровьем и потребительские тенденции, увеличивая ассортимент производимых хлебобулочных изделий (например, безглютеновых), а также подчеркивая полезность этих товаров для здоровья (например, с уменьшенным/низким содержанием жира).
  • Удовлетворение спроса на безглютеновые продукты может быть самой большой задачей, стоящей перед современными пекарями в Канаде. Это связано с тем, что все большему числу пекарей приходится экспериментировать с новыми (и дорогими) альтернативными зернами и мукой для создания безглютеновых вкусных продуктов;
  • канадцы готовы платить больше за безглютеновые продукты. Однако перед пекарями стоит задача сделать эти продукты более доступными для потребителей.

Требования к трудоустройству

Для того, чтобы устроиться на работу пекарем в Канаде, необходимо как минимум закончить среднюю школу. Также обычно требуется прохождение трех— или четырехгодичной программы стажировки для пекарей или завершение обучения в колледже или другой программе для пекарей или несколько лет опыта работы в данной сфере.

В Канаде для пекарей может быть организовано обучение без отрыва от производства.

Лицензирование (сертификация) работы пекаря необязательна в Канаде, однако этот документ может повысить шансы на трудоустройство. Провинциальные сертификаты (trade certification) пекаря можно получить в Ньюфаундленде и Лабрадоре, Новой Шотландии, Острове Принца Эдуарда, Нью-Брансуике, Квебеке, Онтарио, Альберте, Британской Колумбии, Юконе, Северо-Западных Территориях и Нунавуте.

Также пекари могут получить сертификат «Красная печать» (Red Seal) после успешной сдачи межпровинциального экзамена. Этот сертификат расширяет возможности трудоустройства, позволяя пекарям работать по всей территории Канады без надобности получать дополнительные лицензии. 

Как иммигрировать в Канаду

Если у вас есть опыт работы пекарем, вы можете иммигрировать в Канаду в рамках одной из иммиграционных программ, подходящих для этой профессии.

Продолжение на следующей странице!


Хотите иммигрировать в Канаду, но не знаете с чего начать?

👉Пройдите бесплатную оценку шансов с помощью искусственного интеллекта, который проанализирует все доступные способы и скажет стоит ли вам тратить время.

Подпишитесь на наши соц. сети, чтобы узнать больше:
Подпишитесь на Telegram-канал Telegram, Подпишитесь на Instagram Instagram, Подпишитесь на YouTube-канал YouTube-канал, Подпишитесь в Facebook Facebook.

Оценка шансов на эмиграцию

Читайте важные статьи на Иммигрант.Сегодня:

Поделитесь статьей в социальных сетях: