3 примера бизнеса в Канаде: украшение стола карвингом, детский сад и гонконгские вафли

Fired Up привет! С вами Даниил Кулаев, а это означает новый выпуст и новые гости. Первая это жещина, которая превратила свое хобби в зарабатывание денег и причем очень хороших. Вторая это энергичная девушка, которая имеет огромный садик сдесь в Монреале. И третий, это парень который привез очень интересный концепт быстрого питания из Азии сюда к нам. Подписывайтесь на наш канал, кликайте на эту красную кнопочку, она не кусается. Это 8-ой выпуск. Поехали!

Инесса Столярова. Владелец, главный деректор и профессиональный воспитатель в садике Garderie Pre Scolaire Academie des Merveilles. В 2003 году закончила (КазГуМо и МЯ) если дословно Казахский государственный университет международных отношений и мировых языков имени Абылайхана. Так же получила сертификат в Université de Montreal по Семья и ребёнок : дошкольное образование и раннее вмешательство. Имеет хобби выступать во всех танцевальных шоу танцевального ансамбля Fantasie ( association la vie en movement) а так же на различных фестивалях с ансамблем молдавского танца Vatra.

Инесса: — "Когда я сдесь начала работать, помимо того что я стала воспитателем. Я стала правой рукой сначало одного директора, потом в другом дестком саду другого директора. В общем то помогала в административной работе, но больше скажем в такой педагогической методической работе. А потом надоело на кого то работать.

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Я видела два детских сада которых я помогала делать, я видела как это развивалось. Естественно значала, что нужно а что не нужно.

Во первых нужно иметь начальный капитал. Обязательно! То есть если вы хотите открывать десткий сад дома, без проблем. Это ваш дом, вы можете иметь практически 6 детей и не платить не какие налоги. Как только вы начинаете открывать что то больше чем 12 детей, и идете в государственное министерства de la famille. Начинаются налоги на все! То есть на работников, помещение естественно и все это нужно платить заранее. То есть если я сниманию это помещение, и я новый скажем так бизнесмен, бизнесвумен. Если я снимаю помещение, меня не знают. У меня нет имени правильно? Мне нужно создавать это имя. То есть за все я должна заплатить вперед: HydroQuebec, Videotron, помещение за 3 месяца, это там в дипозитах лежит. А потом дети. Мне например нравится работать с детьми, но я не работаю только с детьми, я работаю с их родителями. То есть клиенты разные, естественно разные национальности. Мы не русских детский сад. К каждому свой подход. Нужно знать какие то азы психологии, скажем так работая и с детьми и с родителями. Для родителей, дети это сокровище, мы работаем с их сокровищем. То есть что делаю я, стараюсь из детского сада, интститут детский сад стараюсь сделать его с семейной стороны. То есть ко мне прихожтят как в семью, Все девочки, кто со мной работают, то есть на детский сад работаю, со мной так как я тоже работаю. Они идут с этим подходом, дети приходят в семью. Родители могут мне позвонить в любой момент, спросить что происходит. Иногда жалуются на свои какие то там."

Даниил: — "Я хочу с вами поговорить о лидерстве. Однажды, меня вдохновила книжка Робина Шарма "8 Ритуалов успешного лидера". Это книга помогла мне раскрыться как человеку, стать лидером за которым идут и иметь весь тот успех что я имею сегодня. Хотел бы я поделиться с вами 3-мя самыми важными вещами, которые я извлек из этой книжки. Первое — Истинные лидер должен иметь тесный контакт со своими сторонниками. Он севершенствует свое видение будущего, и вовлекает других людей идти за ним, вдохновляет и мотивирует их новые действия. Делая так, он зарабытвает приверженность и уважение с их стороны. Поэтому чтобы укоренить этот урок в вас, вы можете делать уже 4 приема прямо сегодня. Вот что вы должны делать: Активно слушать, Всегда говорить правду, Всегда сопереживать, Держать слово и выполнять обещания."

Алена Стежар. Профессиональный артист по карвингу овощей и фруктов. Создает разного рода композиции на заказ, такие как карзины, букеты и даже мини зоопарк. Окончила институт Mia Bureau в Монреале, а так же Siam Carving Academy в Bangkokе. В 2013 году участвовала на свадебной выставке Marions nous, плюс была жюри в конкурсе "Halloween,sculpture sur citrouille " в Ботаническом саду, в 2012. На данный момент помимо существенных работ, проводит мастер классы и курсы по карвингу. Не смотря, на взлеты и падения, поняла что это для нее не просто хобби, это для нее жизнь. Верит, что только так можно добиться успеха.

Алена: — "Есть девочки которые приходят, они хотят просто отвлечься от памперсов, мужен, жен, их детей и так далее. Хотят просто выйти в люди. У меня курс длится одно занятия 3 часа, пол часа я рассказываю про карвинг, откуда это, что это, как нож держать, как крутить вертеть. Какие овощи мы можем использовать, какие нет. Потом мы 2 часа режем, опять же я обьясняю базу. Тоже самое как дети идут в школу, им начинают показывать палочки. Они не пишут сразу текст, они пишут палочки. Это немножко нудно, но это помогает что потом написать правильно букву. То же самое в карвинге, нужно научиться технике, база как скелет который нужно изучить. Вот это я и показываю, а потом у нас где то пол часа — час, у нас чаепитие. Они мне могут задать любые вопросы, что касается карвинга. Я на все отвечу, на это я открыта, потому что у меня так много опыта и идеи, мне надо этим делиться. Иначе я просто лопну!

То есть что им нужно, вот этот скелет. Это то что я даю, это 2 курса по 5 уроков. Это основное, знаю вот эти техники ты можешь собирать композицию Ты можешь уже сам, что то придумывать и много много практики. Прежде чем ты сьешь этот арбуз, вырежи его. а потом уже реж. Практика, не смотря на то что я уже 7 лет уже знаю про карвинг, я до сих пор смотрю видео как вырезать листики которые я вырезаю закрытыми глазами за 3 минуты. Я дох сих пор смотрю, но уже под другим углом. Тоже самое я девочками говорю, вы не ждите что вы уйдете с первого урока, и вы будете профессионалами. Нет! Это труд! Это часы, часы практики. Ночи бессонные практики. У меня есть две девочки которые одна занимается профессионально, она повар, а вторая часто приглашает и делает столы то что делала сначала.

Я за здоровую конкуренцию. Конкуренция заставляет мозг шевелиться, придумывать новые идеи, что то лучше. У меня единственный конкурент, это Mio Bureau, это мой первый преподаватель. Опять же как сказать конкурент? У нее свой ресторан, она занимается своим рестораном, и два раза в год дает курсы. Это максимум! Ну господи, нас всего две на весь Монреаль. Ну какая конкуренция?

Что качается молодых, которых рощу. Пускай они пройдут эти 7 лет, за эти 7 лет я еще дальше пройду. Ну попробуйте догони! Это как в спорте. Две человека бегут. Вот этот азарт появляется. Мне не жалко.

Я надеюсь, я когда нибудь дорасту до такого момента, у меня будут ученицы, чтобы сделать достойный конкурс по карвингу."

Даниил: "Мудрый лидер понимает что его сторонники, очень любят когда ценят, их заслуги их самих. Если они будут чувствовать свою ценность в ваших словах и действиях. Они будут отдаваться вам полностью, отдавать всё свое время, чтобы помочь вам добиться вашей цели. Если будете постоянно поощрять людей и показывать на их успехи, то эти люди будут идти за вами и помогать вам достигать целей. Они будут видеть себя частью чего-то большего, необычного и глобального. А это именно то что вам надо и чтобы начать применять этот урок уже сегодня. Вы можете пользоваться следующими приёмами: Чаще хвалить, Искать хорошие поступки которые человек делает, создавать символы победы и традиции коллектива"

Николай Малютин. Основатель кафе Top Bubble Waffle, который предоставляет концепт быстрого питания из Китая "Гонкгонские Вафли". Долгое время занимается предпринимательством и разного рода бизнес деятельностью. В 2009 году получил диплом по спецальности Бизнес и Администраниция. Лицензирован в экономических науках. В конце лета 2017 года, успешно запустил первый островок Top Bubble Waffle, чтобы со временем начать предлагать франшизу. Верит, что успех приходит к тем кто рассчитывает каждый свой шаг.

Николай: — "В моей ситуации, произошло что моя жена Татьяна полностью влилась в этот процесс. Ей очень понравилась эта идея, она мне очень помогла. То есть как женщина скажем, так она более креативно к декорациям. То есть все продукты которые мы делаем и даже самые классные фотографии которые мы выставляем на соцсети. Это продукты приготовленные ее руками. Она всегда старается сделать хорошая acceuil скажем так клиентам. Всегда хорошо выглядеть и по максимуму вылаживается здесь на кухне. Она хорошо справляется с кассой делает замечательные вафли, что мы предлагаем людям.

Если говорить о том что стоит ли смешивать бизнес и семью, я думаю да. Почему? Потому что это одно целое. Как и семья так и бизнес по простому сказать, деньги идут в один карман. Если есть желание домашних участвовать в бизнесе, то я очень рад когда все сплоченные работаем. К сожалению наши дети ещё маленькие. Приходят всегда сюда к нам в кафе обьедать наши конфеты. Да надеюсь в будущем как бы они оценят наш труд который мы делаем, то же для них. Я всем рекомендую, если у вас есть хорошие идеи, вместе соединяйтесь, работайте . Работать на благо моей семьи и будет как дополнительный заработок или основной заработок.

На сегодняшний день есть люди которые заинтересовались этим концертом, им показался очень интересным, выгодным и у меня уже на сегодняшний день после двух недель что я открыт, есть предложения открыть как франчайзинговые представительства в других торговых центрах. Я надеюсь что этот проект как бы видит будущее уже и мы сможем создать свою хотя бы маленькую сеть с нашими партнерами которые присоединятся к нам и желающим кто хочет к нам присоединиться."

Даниил: — "Выполняя ежедневно одно и тоже, никогда не получишь новых результатов. Чтобы изменить свои результаты, нужно изменить то что ты делаешь. Вы должны изменить способ своего лидерства. Для того чтобы это сделать очень успешно, вот вам несколько приемов: Стать компетентным, Переходить от учебы к практическим действиям и поощрять позитивное отношение к новым возможностям. Быть лидером непросто, но это даёт кучу возможности вам и всем кто будет идти за вами. Начать применять те знания которые вам я дал, вы можете прямо сегодня. Но то чтобы они укоренились в вас, вам понадобится кое какое время. Поэтому чтобы его не терять начинайте прямо сегодня.

И так наш выпуск подошел концу, не забывайте участвовать в конкурсе чтобы выиграть подарочную карту написав самый интересный комментарий, также подписывайтесь на наш канал, ждите нас на следующей неделе ровно через 7 дней.

Fired Up Пока

Хотите больше историй о бизнесе в Канаде? Подписывайтесь на канал ребят: https://www.youtube.com/channel/UCoQ7P04p5Y7O-rUnina8NTQ?sub_confirmation=1