Магазин с просроченными товарами привлекает покупателей

Владелица сети рассказала о реакции клиентов на необычный ассортимент.

В Saint-Jérôme открывается необычный магазин, специализирующийся на продаже товаров с истекшим или приближающимся к концу сроком годности. Владелица сети Liquidation Marie, Мари-Эв Бретон, готовится к запуску своего четвертого торгового объекта, предлагающего покупателям существенную экономию на продуктах питания.

Концепция магазина и реакция покупателей

Бизнес-модель Liquidation Marie основана на закупке излишков у других магазинов и их последующей реализации по сниженным ценам. Ассортимент включает товары с приближающимся сроком годности, а также уже просроченные продукты. Отношение клиентов к такому подходу варьируется от шока до полного одобрения.

"У нас есть те, кто очень шокирован, и те, кто говорит: 'О, Мари, это не большая проблема'", — комментирует Бретон.

Ценовая политика и безопасность

Одним из ярких примеров экономии является упаковка энергетических батончиков, продаваемая за 5 долларов, в то время как в обычных магазинах ее стоимость может достигать 27 долларов. Несмотря на то, что срок годности этих батончиков истек в августе, представители министерства продовольствия утверждают, что многие продукты можно безопасно употреблять и после указанной даты при отсутствии явных признаков порчи.

Тенденции рынка и мнение эксперта

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Сильвен Шарлебуа, директор Лаборатории агропродовольственной аналитики Университета Далхаузи, отмечает растущую популярность подобных магазинов: