Помощники на кухне в Израиле

Добрый день всем, кто смотрит это видео. Я хочу вам рассказать сегодня о моих незаменимых помощниках на кухне. У каждого из нас, конечно, есть дома миксеры и всякие такие механизмы и приспособления. Я расскажу только о приятных и недорогих мелочах, без которых сегодня уже не представляю себе жизнь на кухне.

Первый предмет – небольшая трубочка. Когда я первый раз ее увидела, то даже не могла понять, для чего она служит. На самом деле эта вещь нужна для того, чтобы очистить чеснок. Вы просто вставляете в трубочку несколько долек чеснока, раскатываете ее по твердой поверхности, и наружу выскакивают совершенно очищенные зубчики чеснока. Несколько движений – и шелуха отпала. Часто использую, очень удобный предмет, люблю.

Для чеснока у меня есть обычная чеснокодавилка, но в интернете я заказала другую. Это небольшая круглая формочка, в которую вы кладете чеснок, накрываете ее крышкой и вращаете, и чем дольше это происходит, тем сильнее измельчается чеснок. Сразу должна сказать, что я этим пользоваться не могу, потому что данное устройство требует больших усилий, и я его даю мужу. Сила есть – ума не надо, как говорится, и муж отлично измельчает этой штукой чеснок.

Следующая вещь, которая – я думаю – всем знакома, предназначена для отделения белка от желтка. Вы просто в нее разбиваете яйцо, сквозь отверстия проливается белок, и в формочке остается только желток. Пользоваться этим предметом легко и просто, вымыть его труда не составляет.

Еще предметы, которые вошли в мой обиход, – это открвашки-закрывашки, которые продаются в Ikea и обычных хозяйственных магазинах. Демонстрирую: я купила батат, положила в кулек и закрыла этой штукой. Также можно поступать и с хлебом. Вместо того чтобы каждый раз его закрывать и открывать проволочкой, лучше воспользоваться открывашкой. У меня их дома целый набор. Все открытые пакеты я закрываю данными вещицами.

Далее следует незаменимая вещь – яйцерезка, на которую просто кладется яйцо, делается одно движение рукой – и это яйцо разделяется на много равномерных ломтиков; можно потом его положить еще раз поперек яйцерезки, закрыть ее – и яйцо измельчено.

Вот еще один измельчитель, который я недавно заказала в интернете, что дешевле в два раза, чем в обычном магазине. Если нужно сделать салат в маленьком количестве, не стоит доставать разные механизмы и приспособления, которые потом нужно долго мыть. Просто берете измельчитель, одним движением надавливаете, например, на вареную картошку, свеклу или еще какие-то овощи – и все готово. Очень удобная вещь, использую.

Вот кисточка, которая, наверно, знакома всем, и она нужна для смазывания сковородки, формы, противня или какого-то изделия поверх него перед выпечкой. Кисточка сделана из силикона, хорошо моется, ею легко работать – удобный предмет.

Следующая вещь, которая – я думаю – тоже знакома хозяйкам, и которую я показываю для молодых хозяек или для тех, кто, может быть, случайно не знает, что это такое, – вилка для спагетти или макарон, и ею очень легко мешать и доставать спагетти. Данной вещью можно пользоваться и на тефлоновых сковородках, она не вредит покрытию.