Что едят в Израиле и мои покупки из супера

Добрый день всем тем, кто смотрит мое видео. Сегодня расскажу о покупках, которые сделала в супермаркете. Их набор в большей или меньшей степени каждую неделю у меня один и тот же, с вариациями. И, конечно, мне никогда не удается купить продукты сразу на неделю. Обычно купленного хватает на несколько дней, и потом я выхожу в ближайшие небольшие магазинчики и докупаю продукты по мере надобности. Итак, перейдем к делу.

Начнем с молочных изделий. Обязательный продукт в моем доме – это молоко, я люблю покупать 3% обычное; бывает 1,5%, 1% и более жирное. Беру я молоко в 2 л пакете, и нашей семье его обычно хватает на неделю, а то и больше, поэтому меня это устраивает.

Следующий продукт – это ревион 1,5% жирности в 1 л пакете – тот же кефир, практически не отличается по вкусу, нежирный, легкий, очень приятный, я бы даже сказала, что утоляет жажду.

Далее Actimel (я не всегда его покупаю), он содержит полезные лактобактерии, и бутылочки две в день можно выпить – это считается очень полезным, и данный продукт тоже очень приятный, легкий, нежирный. В упаковке 14 бутылочек. Мы иногда пьем, иногда не пьем; вот сейчас – да.

Смотрим дальше: коттедж (зернистый творог) – это основной израильский продукт, он бывает разных фирм и разной жирности. Я покупаю 3% творог знаменитой марки Tnuva. В общем-то практически каждый день едим его на завтрак. Конечно, целую банку творога я не съем, но треть или, бывает, половину – могу. Иногда это мой единственный завтрак – быстро съешь и идешь на работу. Продукт очень вкусный. Я специально открыла баночку, чтобы показать, какая у него консистенция: она зернистая, и немного, видимо, йогурта добавлено, и что-то еще. Коттедж делается в специальных условиях, а в домашних его приготовить очень тяжело. Я люблю творог этой фирмы, потому что он не слишком жесткий и не слишком нежный – вот то, что нужно. Продукт чуть-чуть подсоленный, и я могу туда даже накрошить свежий огурец или помидоры и перемешать творог вместо сметаны – очень вкусно и сытно получается.

Теперь о сметане. Она бывает разной жирности и разных фирм. Вот эта 9%, она малокалорийная (самая низкая калорийность, которая встречается в продаже), и я ее очень люблю, потому что она имеет вкус настоящей сметаны, и вполне достаточно 9%, чтобы положить, например, в суп или борщ или добавить куда-то, или даже при выпечке положить сметану 9% вместо более жирной – это ничуть не портит вкус продукта. Есть сметана 15% и 27%, кроме того, она выпускаются в баночках, которые можно покупать поштучно; а также есть упаковка по полкилограмма.

Следующий продукт – Daniella. Это порционный творожок весом около 150 г, который не каждый себе купит, наверно. Daniella очень вкусная, ее можно намазать на крекеры, на хлеб или просто так съесть; используется вместо коттеджа, творога – это сладкая однородная творожная паста с добавлением ванили, а есть также с добавлением клубники. Подобных творожков продается очень много, их можно давать детям, а для совсем маленьких есть другой вид творожка, еще более нежный. Хочу сказать, что существует и обычный творог, просто сейчас я его не купила.

Последний молочный продукт, который я хочу показать, – это Milky. Его очень любят дети, и Milky так же, как и коттедж, один из очень-очень популярных продуктов. Сейчас он стоит по 2,50 шекеля за две баночки, то есть каждая баночка за 1,25 шекеля; а одно время продавали даже баночку за один шекель. После того, как израильтяне подняли шум, что в Германии дешевле Milky, в Израиле его начали продавать по более низкой цене. Сейчас я открою баночку и покажу, как выглядит Milky, если кто-то этого не видел, потому что я не знаю, продается ли во всех странах этот продукт. Внутри баночки находятся взбитые сливки, очень вкусные – именно как и нужно, а под ними продукт, который я даже не знаю как определить, вроде бы йогурт, он содержит молоко и какао, то есть как будто шоколадный мусс. Очень вкусно употреблять данный продукт: поддеваешь снизу мусс, а сверху взбитые сливки и – ам-м-м! обалдеть. Вкуснее десерта не знаю. Конечно, это дело вкуса, но израильские дети обожают Milky и готовы есть его каждый день.

Следующий продукт, без которого не обходится израильский стол, – это хумус. Мне приходится покупать банку 1 кг, потому что данное изделие быстро съедается. Моя семья это ест на ужин и на завтрак. Неважно, что я готовлю – обязательно немного хумуса надо съесть, особенно мой сын его любит. На банке изображено зерно нута, из которого изготавливается хумус. Нут перемалывается, потом долго варится – рецепт можно в интернете увидеть, – добавляется туда также тхина. Хумус – это такая паста, которая есть в холодильнике практически любой израильской семьи, так же как и коттедж.