Добровольные ограничения призваны снизить риски для здоровья малышей.
Федеральное агентство США по контролю за продуктами питания и лекарствами (FDA) выпустило новые рекомендации относительно допустимого содержания свинца в обработанных продуктах для детей. Это первая подобная инициатива, направленная на снижение воздействия токсичного металла на детский организм.
Добровольные ограничения для производителей
Хотя новые рекомендации носят добровольный характер, FDA оставляет за собой право принимать меры в случае обнаружения превышения установленных лимитов. Ограничения касаются продуктов для детей до 2 лет и варьируются в зависимости от типа пищи:
- 10 частей на миллиард для фруктов, большинства овощей, зерновых и мясных смесей, йогуртов и пудингов
- 20 частей на миллиард для корнеплодов и сухих детских круп
Рекомендации распространяются на упакованные продукты в банках, пакетах и контейнерах, но не охватывают зерновые закуски и прорезыватели.
Реакция экспертов
"Действия FDA сегодня — это шаг вперед, и они помогут защитить детей", — отметил Томас Галлиган, ученый из Центра науки в общественных интересах.
Однако эксперт также выразил мнение, что агентство слишком долго принимало решение и проигнорировало некоторые важные предложения общественности.
Последствия воздействия свинца
Недавний случай заражения яблочно-коричного пюре свинцом, затронувший более 560 детей, подчеркивает важность контроля за содержанием токсичных веществ в детском питании. Воздействие свинца в раннем возрасте может привести к серьезным неврологическим проблемам, включая нарушения обучения и поведения, а также снижение IQ.
У взрослых хроническое воздействие свинца связано с нарушением функции почек, гипертонией и нейрокогнитивными эффектами. Таким образом, новые рекомендации FDA являются важным шагом в защите здоровья детей и взрослых.
👉 Подпишитесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнавать важные новости из США.
