McDonald's приостанавливает продажу популярных бургеров

Крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания столкнулась с серьезной проблемой в США. В связи с расследованием вспышки опасной кишечной инфекции, компания была вынуждена приостановить продажу одного из своих популярных продуктов примерно в 20% заведений на территории страны.

Масштабы проблемы

По данным федеральных органов здравоохранения, почти 50 человек в 10 штатах заболели, а один человек скончался в результате заражения E. coli. Эпидемиологи связывают эту вспышку с употреблением определенного вида гамбургеров, которые продаются в ресторанах сети.

Представитель компании сообщил, что за период, когда произошли случаи заболевания, было продано около миллиона единиц данного продукта. При этом он выразил сомнение в том, что источником заражения могли стать непосредственно мясные котлеты.

Возможная причина

По мнению представителя сети, если бы проблема была в мясе, количество пострадавших было бы значительно больше. Он отметил, что котлеты для бургеров готовятся при температуре 175 градусов, что превышает необходимый для уничтожения бактерий E. coli уровень в 160 градусов.

Компания предполагает, что источником заражения могли стать луковицы, используемые в качестве топпинга для бургеров. В отличие от мяса, лук не подвергается тепловой обработке и поставляется в рестораны одним поставщиком.

"Если это предположение подтвердится, это будет первый зарегистрированный случай, когда лук стал переносчиком данного штамма E. coli", — заявил представитель сети.

Официальное расследование

Центры по контролю и профилактике заболеваний США во вторник официально связали употребление определенного вида гамбургеров из меню сети со вспышкой E. coli. Большинство случаев заболевания зафиксировано в штатах Колорадо и Небраска.

Расследование продолжается, и компания сотрудничает с органами здравоохранения для выявления точной причины заражения и предотвращения дальнейшего распространения инфекции.