Чешская еда - что съесть в Чехии

Наверное, это все из основных блюд. Что касается закусок к пиву, то в Чехии любят подавать гермелин. Это сыр наподобие французского камамбера с белой плесенью. Здесь его подают жареным, маринованным, туда добавляют еще лучок, перец и поливают это все оливковым маслом. Получается хорошая закуска к пиву. Как же без колбасок? В Чехии их очень любят. На любой ярмарке вы обязательно встретите колбаски. При вас же их пожарят с горчицей. Вообще в Чехии очень любят колбасы и мясо в горчицей. Наверное, третья популярная закуска к пиву в Чехии – это утопенец. Это маленькая жирненькая маринованная сарделька. Ее тоже подают с перцем фиферони, лучком. Может быть, это неплохо к пиву, но я, если честно, утопенцы не люблю. Я пробовала его несколько раз, поняла, что это не мое, но мне не нравится – слишком жирная эта сарделька, но попробовать стоит. Из закусок, наверное, все, я бы перешла к сладкому.

Из сладкого, конечно, трдельник или трдло. Это трубочка из теста. Когда ее выпекают, тесто наматывают на большие железные скалки, валик вращается и тесто жарится. Потом трубочку обмакивают в сахар с корицей, возможно, в миндаль. Закуска получается очень вкусной, и на каждой ярмарке вы ее встретите. Еще есть такая вкусная сладость, которая продается во всех супермаркетах, по крайней мере в Праге, но вообще это карловарские вафли. Это две круглые тонкие вафли, а между ними тонкая прослойка начинки в виде пасты. Она бывает разных вкусов, с орехами, ванильная. В Карловых Варах вы еще можете купить ее теплой. Также вы можете ее купить с собой в обычных коробках, как сувенир.

Пожалуй, это все, что, на мой взгляд, можно попробовать в Чехии. Конечно же, этими блюдами чешская кухня не ограничивается. В ресторанах вы встретите много разного, интересного и достойного вашего внимания. Делитесь комментариями своими вкусовыми предпочтениями, как вам чешская кухня, что конкретно вам нравится или нет. Можете писать какие-то комментарии о пиве. Буду ждать ваших комментариев, ставьте пальчик вверх! Всем пока!