Бум малого бизнеса в мегаполисе после пандемии
Тысячи новых ресторанов и предпринимателей возрождают экономику города.
В Нью-Йорке наблюдается возрождение малого бизнеса после пандемии COVID-19. Согласно данным городских властей, тысячи новых ресторанов открылись в рамках этой тенденции. Особенно заметен приток предпринимателей в район Чайна-таун.
Рост малого бизнеса в Нью-Йорке
По словам представителя Корпорации экономического развития Нью-Йорка Мелиссы Памфри, за последние два года в Чайна-тауне и прилегающих районах появилось более 400 новых предприятий, создавших около 3000 рабочих мест. Несмотря на то, что почти пятая часть офисных помещений на Манхэттене все еще пустует, все больше жителей города решают открыть собственное дело.
"За время работы нынешней администрации мэра открылось более 55 000 новых малых предприятий. Многие люди начинают бизнес из дома, но мы также видим появление более 5000 новых ресторанов", — отметила Памфри.
История успеха в сфере общепита
Одним из примеров успешной адаптации к новым условиям стал Эрик Хуанг, бывший су-шеф престижного ресторана. Покинув свою должность в начале 2020 года с намерением открыть собственное заведение высокой кухни, он столкнулся с неожиданными трудностями из-за пандемии.
В ответ на закрытие ресторанов Хуанг запустил службу доставки жареной курицы Pecking House, используя кухню китайского ресторана своего родственника в Квинсе. Проект быстро набрал популярность, собрав лист ожидания из 10 000 человек.
Расширение бизнеса в Чайна-тауне
Сегодня Хуанг управляет двумя ресторанами, включая недавно открывшееся заведение в Чайна-тауне. Для предпринимателя важно связать свой бизнес с историей китайско-американской иммиграции и культурным наследием района.
Этот пример иллюстрирует общую тенденцию восстановления и роста малого бизнеса в Нью-Йорке, особенно в сфере общественного питания, несмотря на сложности, вызванные пандемией.
👉 Подпишитесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнавать важные новости из США.
