Уникальная ягода покоряет сердца фермеров и потребителей

В минувшее воскресенье жители Нью-Брансуика получили уникальную возможность познакомиться с работой местных фермеров в рамках ежегодного Дня открытых ферм. Это мероприятие, проводимое во всех четырех атлантических провинциях Канады, позволяет людям узнать больше о происхождении продуктов питания и процессе их производства.

Органическая ферма открывает двери для посетителей

Одним из участников стала органическая ферма Big Sky Ventures, расположенная в Чипмане. Основатели фермы, Бет Фаулер и Клей Бартлетт, специализируются на выращивании необычной для региона культуры — облепихи. Эта ягода, по словам Фаулер, является первым цитрусовым, не относящимся к цитрусовым, выращиваемым в провинции.

"Облепиха содержит 190 биоактивных веществ и является самым изученным фруктом на планете. В ней в 15-30 раз больше витамина С, чем в апельсине", — поделилась Фаулер.

Посетители фермы смогли не только собрать ягоды самостоятельно, но и принять участие в демонстрациях и дегустациях. Фаулер отметила, что это отличная возможность для людей узнать больше о применении облепихи и ее выращивании в Нью-Брансуике.

Значение Дня открытых ферм

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Дилан ЛеБланк, координатор мероприятия от Сельскохозяйственного альянса Нью-Брансуика, подчеркнул важность этого события для создания прозрачности в сельскохозяйственном секторе и установления связи между фермерами и потребителями.

День открытых ферм, впервые проведенный в 2000 году, призван преодолеть барьеры и развеять заблуждения о сельскохозяйственной отрасли провинции. В этом году в Нью-Брансуике участвовали 20 ферм различной специализации.

Поддержка местных производителей

ЛеБланк также отметил важность поддержки местных производителей, особенно в текущей экономической ситуации. Сельское хозяйство играет значительную роль в экономике Нью-Брансуика, и покупка местных продуктов способствует развитию этого сектора.

Подобные мероприятия не только позволяют потребителям принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания, но и способствуют созданию устойчивого и процветающего сельскохозяйственного сектора во всей Атлантической Канаде.