Как поварам уехать в Канаду

Повара входят в десятку канадских профессий с высокими шансами на иммиграцию. Их гораздо чаще других приглашают через Express Entry.

В 2019 году через систему Express Entry в Канаду приехало более 2600 поваров и шеф-поваров. И это не считая людей, которые иммигрировали по другим программам.

В этой статье мы рассмотрим:

востребованность профессии;
средний уровень зарплат;
возможные места работы;
подходящие для поваров иммиграционные программы и требования;
примеры актуальных вакансий.

Перспективы трудоустройства

Канадская служба общественного питания — это индустрия с оборотом в $90 млрд и четвертый по величине работодатель в частном секторе. Штат сотрудников составляет 1,3 млн человек (7% от общей численности рабочей силы Канады).

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Канада — мультикультурное государство. Здесь представлены кухни всего мира: ближневосточная, мексиканская, индийская, китайская и многие другие. Поэтому повара пользуются большим спросом по всей стране. Их насчитывается более 230 тысяч, а шеф-поваров — более 60 тысяч. Больше всего заведений общественного питания сосредоточено в больших городах, где помимо местных жителей круглый год полно туристов. Это Торонто, Монреаль, Ванкувер, Калгари, Эдмонтон и Реджайна. Кстати, в последних трех городах поварам платят в среднем на 10% больше.

В Канаде не принято готовить еду дома: немногие семьи занимаются этим, большинство привыкли есть готовую еду, так как много работают или не хотят тратить время на закупку продуктов и приготовление. 40% канадцев заявили, что питаются вне дома, а 54% делают это минимум раз в неделю. В Канаде очень много компаний, доставляющих еду на дом. Они предлагают огромное разнообразие блюд и удобный сервис.

До того как Канаду, как и остальной мир, накрыла эпидемия коронавируса, многие работодатели ресторанной сферы заявляли об острой нехватке поваров, утверждая, что не справятся без иммигрантов. По данным Статистического управления Канады, в конце 2019 года в стране насчитывалось 67 370 вакантных рабочих мест на предприятиях общественного питания. В отраслевой ассоциации Restaurants Canada отметили, что самый большой дефицит работников наблюдался в Квебеке, Британской Колумбии и некоторых частях Атлантической Канады.

Один из самых популярных канадских городов среди туристов во всего мира — Монреаль — также испытывал недостаток сотрудников в ресторанном секторе. Монреаль всегда был местом для гурманов, в этом городе работают повара мирового уровня. И потому здесь всегда нужны как начинающие, так и опытные специалисты.

Рестораны Новой Шотландии тоже нуждаются в иммигрантах для заполнения вакансий. Почти две трети ресторанов сообщали в 2019 году о трудностях в поиске персонала. А между тем в ресторанах провинции занято более 30 000 человек. Заведения общественного питания являются важной частью региональной экономики.

Сейчас канадский общепит оказался в уязвимом положении. Увы, но далеко не все предприниматели выдержат удар коронавирусом. И хотя государство оказывает помощь в сохранении заработной платы, оплате арендных платежей и предоставлении беспроцентных кредитов, по оценкам экспертов, в мае в Канаде закроется 18% ресторанов. Многие перешли на приготовление на вынос и доставку блюд, но этот вариант удачно выстреливает далеко не у всех заведений. Правда, уже на этой неделе Канада сняла часть карантинных ограничений, которые касаются, в том числе, и ресторанов.

Повара — востребованная профессия в Канаде