Фестиваль морепродуктов обернулся массовым отравлением

Власти расследуют вспышку кишечной инфекции и дают рекомендации по безопасности.

В сентябре 2023 года на острове Принца Эдуарда произошло неприятное событие, связанное с Международным фестивалем моллюсков. После мероприятия, проходившего с 19 по 22 сентября, более 550 участников сообщили о симптомах желудочно-кишечного заболевания через онлайн-опрос.

Расследование вспышки заболевания

Главное управление общественного здравоохранения инициировало расследование возможной вспышки заболевания. Согласно информации Департамента здравоохранения и благополучия, четверо пострадавших обратились за неотложной медицинской помощью, а один человек был госпитализирован.

В ходе исследования образцов стула людей с симптомами, употреблявших пищу на фестивале, был выявлен норовирус. Этот вирус может передаваться различными путями, включая употребление зараженной пищи или жидкостей, прямой контакт с инфицированным человеком и касание загрязненных поверхностей.

Рекомендации для будущих мероприятий

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Учитывая масштаб фестиваля и наличие "значительного объема продуктов высокого риска", Управление здравоохранения разработало ряд рекомендаций для предотвращения подобных инцидентов в будущем:

Увеличение частоты проверок здоровья до и во время мероприятия
Хранение образцов приготовленных блюд в холодильнике не менее 48 часов после завершения фестиваля
Усиление санитарной обработки зон приготовления пищи и общих поверхностей
Сотрудничество с санитарными службами для ежедневной дезинфекции общественных туалетов
Разработка политики, запрещающей работу больным сотрудникам, особенно в пищевой индустрии
Обеспечение достаточного количества хорошо заметных станций для мытья рук

Эти меры направлены на повышение безопасности участников будущих массовых мероприятий и предотвращение распространения инфекционных заболеваний.