Страна для переезда:

Кулинарные уроки для экономных

Волонтеры учат готовить вкусно и бюджетно.

В юго-западной части Нью-Брансуика группа энтузиастов организовала кулинарные курсы для тех, кто хочет научиться экономно готовить. Занятия проходили в центре Neighbourhood Works в городе Сент-Стивен и были нацелены на людей с ограниченным продовольственным бюджетом.

Разнообразие блюд из простых ингредиентов

Волонтеры обучали участников готовить различные блюда, используя одни и те же базовые продукты. Бетти Гатта, координатор курсов, рассказала, что на первом занятии готовили целую курицу, а затем обсуждали, как использовать ее остатки для приготовления супов и запеканок. Другие уроки были посвящены блюдам из фарша, овсянки и вегетарианской кухне.

Преодоление кулинарных неудач

Особое внимание уделялось тому, как справляться с неудачами на кухне. Лори Дэйви, еще один координатор, поделилась: "Мы обсуждаем наши катастрофы и открытия. Даже опытные повара сталкиваются с проблемами, но важно знать, как их преодолеть". Она добавила, что часто блюдо можно спасти, например, добавив взбитые сливки.

"Если блюдо не сгорело, его можно использовать снова", — отметила Дэйви.

Планы на будущее

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Новая серия занятий запланирована на февраль 2025 года. Эллен Эллиотт, бывшая участница курсов, теперь будет помогать в проведении следующих занятий. "Я смогу поделиться своим опытом, чтобы помочь другим", — сказала она.