Социальный предприниматель открывает необычный магазин для борьбы с продовольственной нестабильностью.
В Галифаксе открывается новый розничный магазин, нацеленный на борьбу с продовольственной нестабильностью. Инициатива реализуется в рамках общественного центра Upward Kitchen and Café at the Nook под руководством шеф-повара и социального предпринимателя Марка Бранда.
Масштабы проекта и партнерства
Ежедневно кухня Upward готовит около 1500 блюд для нуждающихся детей и партнерских организаций. Новый магазин будет предлагать замороженные и свежие блюда, кофе и выпечку по доступным ценам. Проект стал возможен благодаря сотрудничеству с East Coast Credit Union и другими партнерами.
"Продовольственная безопасность была огромной, огромной проблемой", — отметила Шарлотта Джуэр, представитель East Coast Credit Union.
Социальная миссия и трудоустройство
Upward Kitchen and Café уже предоставило работу 10 сотрудникам. Проект также привлекает волонтеров из партнерских организаций. Бранд подчеркивает, что их цель — служить обществу, а не акционерам.
Расширение деятельности
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Марк Бранд, уроженец Дартмута, имеет опыт создания подобных проектов на западном побережье. Он вернулся в родные края, чтобы помочь решить проблему продовольственной нестабильности в Галифаксе.
"Это всегда было вопросом времени, когда я вернусь домой", — сказал Бранд.
Среди партнеров проекта также Feed Nova Scotia, Shelter Nova Scotia и North End Community Health Centre. IKEA оказала помощь в строительстве магазина. Бранд уверен, что фокус на приготовлении качественной еды позволит им максимально эффективно служить обществу.
