Владельцы заведений обеспокоены ростом цен на продукты и потерей клиентов.
Недавнее введение новых тарифов в сфере продовольствия вызывает растущую обеспокоенность среди представителей ресторанного бизнеса. Владельцы заведений общественного питания сталкиваются с неопределенностью относительно продолжительности действия этих мер и их потенциального влияния на отрасль.
Реакция малого и крупного бизнеса
Эммануэль Михакис, совладелец ресторана Lafayette, выразил озабоченность по поводу возможных последствий новых тарифов. Он отметил, что ресторанный бизнес все еще не оправился от последствий пандемии COVID-19 и продолжает сталкиваться с различными экономическими вызовами.
Крупные сети ресторанов также готовятся к финансовым трудностям. Питер Маммас, президент компании Foodtastic, владеющей несколькими ресторанными брендами, охарактеризовал ситуацию как "катастрофу для всей ресторанной индустрии". Он выразил опасения по поводу возможной потери клиентов.
Влияние на поставки продуктов
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Зимний период может усугубить ситуацию, особенно для ресторанов, зависящих от поставок свежих ингредиентов из США. Маммас подчеркнул, что Флорида и Калифорния являются ключевыми поставщиками для многих канадских ресторанов, и новые тарифы могут немедленно повлиять на затраты на продукты питания.
Экспертная оценка
Сильвен Шарлебуа, профессор распределения продуктов питания в Университете Далхаузи, отметил, что хотя первая волна тарифов может не быть разрушительной, долгосрочные последствия остаются неясными. Он также выразил обеспокоенность по поводу возможного ослабления канадского доллара, что может создать дополнительные проблемы для ресторанов и продавцов продуктов питания.
Призыв к действию
В свете сложившейся ситуации организация Restaurants Canada обратилась к федеральному правительству с призывом освободить все продукты питания от налога с продаж. Это предложение направлено на смягчение финансового напряжения как для бизнеса, так и для потребителей.
"Мы должны работать как единое целое", — заявил Михакис, призывая канадцев к сплоченности в преодолении текущих трудностей.
Ситуация продолжает развиваться, и представители ресторанной индустрии внимательно следят за дальнейшими шагами правительства и возможными изменениями в экономической ситуации.
