Новый метод производства белка из угля может изменить будущее кормовой индустрии.
Ученые из Университета Альберты разработали инновационный метод получения белка для корма животных из метанола, произведенного из угля. Этот прорыв может произвести революцию в животноводстве и сделать производство кормов более экологичным и экономичным.
Уникальная технология ферментации
Профессор Дэвид Бресслер, возглавляющий исследовательскую группу, объяснил, что в основе процесса лежит специально разработанная технология ферментации. Используются особые бактерии, способные перерабатывать метанол в высокопротеиновую биомассу. Конечный продукт представляет собой сухой порошок, по составу схожий с рыбной мукой — популярным источником белка в животноводстве.
Преимущества нового метода
По сравнению с традиционным производством сельскохозяйственного белка, новая технология имеет ряд существенных преимуществ:
- Снижение себестоимости на 20%
- Отсутствие необходимости в удобрениях и сельхозугодьях
- Низкий углеродный след
- Устойчивость и эффективность производства
Перспективы развития
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Проект реализуется в партнерстве со стартапом Cv̄ictus и поддерживается грантом Фонда Гейтса в размере 1,7 млн долларов. Исследователи утверждают, что природных ресурсов Альберты достаточно для масштабирования производства до уровня, способного обеспечить кормом значительную часть мирового поголовья скота.
"Мы создаем высококачественный белок экологичным и экономичным способом, что делает наш подход крайне перспективным для будущего животноводства", — подчеркнул профессор Бресслер.
