Управление искусством выпечки и кондитерского дела — Политех Humber

Вы мечтали о карьере в пекарском деле? В Humber наша двухлетняя программа управления хлебопекарным и кондитерским искусством предлагает исключительное обучение, которое увлекательно, креативно и полезно. Наши студенты улыбаются, развивая навыки и получая опыт в пекарских лабораториях под руководством и наставничеством шеф-кондитеров со всего мира.

Некоторые из удивительных вещей, которые вы будете создавать в рамках программы:

• вкусные десерты и кондитерские изделия
• свежесмолотый цельнозерновой хлеб
• безглютеновая и веганская выпечка
• соблазнительные пирожные, печенье и торты
• потрясающие шоу-пьесы и декоративные торты

Эта двухлетняя программа диплома готовит вас к карьере без ограничений. Вы приобретете важные навыки в практическом выпекании, а также научитесь производить и продвигать собственную выпечку. Как одна из самых активных программ по выпечке, мы всегда ищем способы интегрировать визуальные и социальные медиа в наши лабораторные занятия и находим способы показать вашу выпечку миру! Наши выпускники уверенно вошли в индустрию, и многие добились успеха в неожиданных и инновационных областях, таких как разработка продуктов, продажи и маркетинг продуктов питания, а также фуд-стайлинг.

Что получит выпускник после окончания программы

Успех может быть восхитительным, и программа управления пекарским и кондитерским искусством дала многим выпускникам ключ к карьере, открывающей двери по всему миру. Студенты программы могут осуществить свои мечты, занимаясь следующим:

• созданием онлайн-бизнеса и портфолио
• разработкой и продвижением новых хлебобулочных изделий
• украшением и дизайном потрясающих свадебных тортов
• открытием динамичных пекарен и кондитерских
• работой в ведущих отелях, гольф-клубах и банкетных залах

Обучая студентов отраслевым стандартам и тенденциям, а также позволяя им выражать свои художественные сильные стороны и креативность, Humber готовит выпускников к успеху в любой выбранной ими карьере.

Требования для поступления

Аттестат о среднем образовании с минимальной оценкой три по обязательным предметам

Стоимость и длительность учебы

Стоимость учебы на программе "Управление искусством выпечки и кондитерского дела": $35606 CAD за все время, длительность: 2 год.

Где проходит обучение

Северный кампус (North Campus).

Самый большой кампус Humber расположен в центре с легким доступом к деловому центру города. Его сочетание городской жизни и пышных лесов делает этот кампус идеальным для всех наших студентов.

• Дом для более чем 19 000 студентов очной формы обучения
• Библиотека, крытый бассейн и сауна, спортивные сооружения и полноценный спа-салон
• На линии общественного транспорта Торонто
• Разнообразные заведения общественного питания, паб и студенческий ресторан изысканной кухни
• Дендрарий, красивый парк площадью 100 акров
• Университетские и внутренние спортивные лиги

Больше программ в Humber Polytechnic.