Популярный бургер под угрозой
Опасная бактерия поставила под удар любимое блюдо миллионов.
В США произошла вспышка заболевания, вызванного кишечной палочкой E. coli, которая привела к летальному исходу в штате Колорадо. Инцидент затронул около 50 человек в 10 штатах страны. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщили, что источником заражения могли стать гамбургеры Quarter Pounder от сети ресторанов быстрого питания McDonald's.
Расследование и меры предосторожности
Специалисты CDC продолжают расследование, чтобы определить конкретный зараженный ингредиент. Подозрение падает на нарезанный лук или мясную котлету, используемые в приготовлении Quarter Pounder. В качестве меры предосторожности McDonald's изъял данный продукт из продажи в 12 штатах, однако остальные пункты меню остались доступными.
Эксперты предполагают, что реальное число заболевших может быть значительно выше официальных данных, так как многие люди выздоравливают без обращения за медицинской помощью и не проходят тестирование на E. coli.
Симптомы и профилактика
Симптомы заражения E. coli обычно проявляются через 2-7 дней после контакта с бактерией. Доктор Джон ЛаПук, главный медицинский корреспондент CBS News, перечислил основные признаки:
- Диарея
- Повышенная температура
- Боли в животе
- Рвота
- Ощущение обезвоживания или головокружение
CDC рекомендует обратиться к врачу при наличии этих симптомов, особенно если температура превышает 38,9°C, наблюдается обезвоживание или симптомы сохраняются более трех дней.
Группы риска и последствия
Хотя большинство штаммов E. coli безвредны и даже полезны для организма, некоторые могут вызывать серьезные заболевания. Особенно опасен гемолитико-уремический синдром (ГУС), который может привести к почечной недостаточности и летальному исходу.
К группам повышенного риска относятся:
- Дети младше 5 лет
- Люди старше 65 лет
- Лица с ослабленной иммунной системой
- Путешественники, выезжающие за границу
Для профилактики заражения CDC рекомендует соблюдать правила гигиены, безопасно готовить пищу и употреблять только проверенную воду.
👉 Подпишитесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнавать важные новости из США.