Ошеломляющий успех корейской булочной в Ванкувере
Рассказываем, почему сверхприбыли в Канаде может приносить не только IT.
11 апреля в Ванкувере открылось кафе Monet, которое мгновенно стало популярным среди горожан. Они скупают весь ассортимент еще до закрытия заведения, поэтому иногда за корейскими булочками приходится постоять в очереди.
Секрет успеха булочной не только во вкусных продуктах, но и в успешном следовании макро-трендам. Культура Южной Кореи оказывает большое влияние на канадцев, особенно на представителей поколения Z. Многие из них слушают музыку в жанре k-pop, следят за жизнью корейских знаменитостей и с удовольствием смотрят дорамы. А благодаря таким произведениям, как «Игра в Кальмара» или «Паразиты», корейский кинематограф перестает быть чем-то нишевым и маргинальным на Западе. Теперь у него есть фанаты среди людей любого возраста.
Модную корейскую еду можно увидеть как в кино и сериалах, так и в блогах знаменитостей. Особенно часто на экраны попадают местные интерпретации европейской кухни: корндоги, молочный хлеб, разнообразные торты с большим количеством крема, булочки со вкусом чая Эрл Грей и т.д.
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Продвинутые канадцы давно хотели попробовать эти блюда. Теперь кафе Monet позволяет не только узнать новые вкусы, но и прикоснуться к корейской поп-культуре. Для молодых девушек и парней это отдельный ритуал — они идут в заведения общепита не просто поесть, а сделать красивые кадры для соцсетей. Поэтому кафе старается придерживаться аутентичной корейской эстетики: минимализма, аккуратности, теплых оттенков бежевого и белого цветов.
Выложив фото из булочной в Инстаграм, пользователи неосознанно рекламируют ее: теперь сюда заглянут их подписчики, которых тоже привлекает корейская культура.
Модель бизнеса кафе Monet проста и гениальна одновременно, а еще опровергает убеждение, что сверхприбыли могут приносить только IT-проекты. Чтобы стать успешным, бизнесу достаточно внимательно следить за макро-трендами и внедрять их в привычные сферы, такие как общепит, фитнес-индустрия или фармакология.
Если у вас есть предпринимательская жилка и хорошая идея, попробуйте иммигрировать по программе Startup Visa. Это можно сделать, даже если вы старше 35 и плохо знаете английский. Записывайтесь к нам на консультацию, чтобы узнать подробности.
