Много витаминов и щепотка сальмонеллы

Канадское управление по контролю качества продуктов срочно отзывает партию петрушки, которая продавалась в сети супермаркетов Maxi в Квебеке. В ней обнаружили сальмонеллу: попадая в организм человека, эта коварная бактерия вызывает сальмонеллез и брюшной тиф. Оба заболевания сопровождаются высокой температурой, болями в животе и голове, ознобом, рвотой и диареей. Не смертельно для современной медицины, но очень неприятно.

Сальмонелла в норме может оказаться на свежих фруктах и овощах, поэтому врачи рекомендуют мыть их и обрабатывать термически. Обычно эта бактерия погибает при 70° Цельсия. Однако изученная Управлением партия петрушки содержит ее гораздо больше всех допустимых значений, а зелень для салатов вряд ли будут обрабатывать кипятком.

Канадское управление по контролю качества продуктов просит всех, кто приобрел злосчастную петрушку не искушать судьбу и выкинуть ее. Врачи говорят, что сальмонелла очень опасна для детей, стариков, беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом. Если у вас начались симптомы пищевого отравления после употребления этой петрушки, не пытайтесь лечиться самостоятельно, а немедленно обратитесь к врачу. Пока что сообщений об отравлении именно этим продуктом не поступило, но медики просят жителей Квебека быть осторожнее.

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Канадское управление по контролю качества продуктов регулярно проводит расследования, из-за которых отзывает те или иные товары с прилавков. На самом деле производство пищи в Канаде жестко контролируется законом и различными регуляторами, поэтому появление действительно опасного продукта на полках супермаркетов исключено. Однако в пище могут быть повышенные количества бактерий или потенциально вредных веществ, из-за которых Управление изымает партию из оборота. Это скорее превентивная мера, поэтому не нужно боятся канадских магазинов.

Соблюдайте меры предосторожности: мойте продукты, обрабатывайте их термически, жарьте или запекайте мясо, рыбу и яйца до полной готовности, держите дома разные доски для рыбы, мяса и остальных продуктов. Этого будет достаточно, чтобы избежать пищевого отравления. Дальше о вашей безопасности позаботятся канадские службы.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы оставаться в курсе новостей Канады.