Производители кленового сиропа в Квебеке начинают сезон
Климат меняется, а канадские производители кленового сиропа адаптируются.
В Квебеке наступил идеальный понедельник для начала сезона производства кленового сиропа, когда предприятия открывают двери для посетителей, желающих узнать об этой уникальной местной продукции.
Теплая зима привела к тому, что сбор урожая начался раньше обычного, и производители адаптируются к более теплому климату.
"Двадцать лет назад мы бы никогда не были готовы к такому времени года," — сказал Дэвид Холл, региональный президент Ассоциации производителей кленового сиропа Monteregie East, - "Раньше мы ориентировались на определенные даты, но сейчас я хочу быть готовым уже к пятому февраля."
Даниэль Лорен, владелец Шале де Эрабль, утверждает, что несмотря на теплую погоду, его предприятие успешно справляется с сезоном в последние годы.
"Сейчас погода идеальна", — говорит он. "Некоторые думают, что температура может повлиять на наш сезон, но прошлый год показал отличные результаты. Мы собрали много воды и сделали много сиропа. При повышении температуры выше нуля деревья выделяют сок, а ночные заморозки это поддерживают."
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Тем не менее, прогнозируемое повышение температуры на этой неделе волнует некоторых производителей.
"Теплая погода заставляет нас, кто живет южнее, нервничать," — отмечает Холл. "Слишком холодно — это плохо, но слишком тепло — еще хуже. Это меняет химию сока и снижает качество сиропа."
Тем не менее, благодаря современным технологиям производители могут справляться с переменчивыми температурами лучше, чем раньше.
Полная версия статьи доступна только членам сообщества immigrant.today Войдите в свою учетную запись, чтобы бесплатно прочитать ее.
Хотите иммигрировать в Канаду, но не знаете с чего начать?
👉Пройдите бесплатную оценку шансов с помощью искусственного интеллекта, который проанализирует все доступные способы и скажет стоит ли вам тратить время.
🍁 Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram! 🍁
Уже более 20000 человек получают актуальные новости и советы о переезде в Канаду в нашем Telegram-канале. Это ваш ежедневный источник информации об иммиграции, включая:
📰 Ежедневные новостные дайджесты
🚀 Последние иммиграционные отборы
💼 Эксклюзивные акционные предложения
💬 Живое общение с единомышленниками
Не пропустите шанс быть в курсе всех актуальных возможностей!
Присоединяйтесь сейчас!