Ученые выяснили, какое питание поможет сохранить здоровье в пожилом возрасте.
Недавнее исследование, проведенное учеными из Квебека и других стран, выявило значительную связь между здоровым питанием и успешным старением. Результаты показывают, что люди, придерживающиеся диеты, богатой растительной пищей и бедной ультрапереработанными продуктами, имеют более высокие шансы на здоровое старение.
Методология и основные выводы
В ходе исследования, длившегося более 30 лет, ученые наблюдали за более чем 105 000 участниками в возрасте от 39 до 69 лет. Они изучали связь между приверженностью восьми различным диетам и вероятностью здорового старения. Около 9,3% участников достигли критериев здорового старения.
Исследователи обнаружили, что даже наименее эффективная диета увеличивала шансы на здоровое старение на 45%. Наиболее эффективной оказалась диета, известная как Альтернативный индекс здорового питания (AHEI), которая увеличивала шансы на здоровое старение в 70 лет на 86%, а в 75 лет — в 2,2 раза.
Характеристики эффективных диет
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Большинство изученных диет делали акцент на высоком потреблении:
- Фруктов и овощей
- Цельнозерновых злаков
- Ненасыщенных жиров
- Орехов и бобовых
Некоторые диеты также включали умеренное потребление здоровых продуктов животного происхождения, таких как рыба и некоторые молочные продукты. Особо отмечалась важность минимизации потребления ультрапереработанных продуктов.
Значение для общественного здравоохранения
Профессор Анн-Жюли Тессье, ведущий автор исследования, подчеркнула важность этих выводов в контексте стареющего населения и перегруженной системы здравоохранения. Она отметила, что в Канаде две трети пожилых людей сообщают как минимум об одном хроническом заболевании, а каждый десятый живет с какой-либо формой деменции.
"Наше исследование действительно подчеркивает потенциал диетических рекомендаций не только для профилактики заболеваний, но и для содействия общему здоровому старению", — заявила профессор Тессье.
Исследователи также подчеркнули, что никогда не поздно начать придерживаться здоровой диеты и получать от этого пользу. Результаты этого важного исследования были опубликованы в престижном научном журнале Nature Medicine.
