Опасный напиток на растительной основе

Вскрылись нарушения в производстве популярного молока.

В Канаде произошла вспышка листериоза, связанная с производством растительного молока. Инцидент привел к трагическим последствиям — трем смертельным случаям и заражению как минимум 20 человек в нескольких провинциях, включая Онтарио, Квебек, Новую Шотландию и Альберту.

Нарушения на производстве

Канадское агентство по контролю за продуктами питания (CFIA) выявило, что предприятие Joriki в Пикеринге, Онтарио, не соблюдало требования по предотвращению листериоза. В частности, не проводились должным образом экологические мазки и тестирование готовой продукции на листерии. Это привело к национальному отзыву нескольких растительных молочных продуктов брендов Silk и Great Value 8 июля.

Реакция властей

Министр здравоохранения Марк Холланд назвал ситуацию "неприемлемой" и "трагедией". Он подчеркнул необходимость устранения всех недостатков и выяснения причин произошедшего. CFIA начало проверку обстоятельств, связанных с отзывом продукции, чтобы выявить и устранить подобные риски на других объектах.

Предыстория и последствия

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

До инцидента предприятие не считалось "высокорисковым" из-за типа производимой пищи. Ранее CFIA посещало завод в связи с жалобами потребителей на аллергены, неприятный вкус и плесень. Это первый случай в Канаде, когда растительные напитки были связаны с заболеванием листериозом.