Сеть ресторанов бросает вызов инфляции
Новая стратегия ценообразования призвана вернуть клиентов.
В условиях роста стоимости жизни и снижения посещаемости ресторанов, квебекская сеть St-Hubert, специализирующаяся на жареной курице, объявила о новой ценовой политике. Компания решила заморозить цены на основные блюда и снизить стоимость закусок, напитков и десертов, сохранив при этом размеры порций.
Тенденция в индустрии быстрого питания
Данное решение St-Hubert является частью общей тенденции в сфере ресторанов быстрого обслуживания. Многие крупные сети, такие как Tim Hortons, McDonald's, Starbucks, Burger King и Wendy's, уже ввели выгодные предложения в свои меню, включая кофе за 1 доллар и обеды за 5 долларов.
Эти меры принимаются на фоне снижения потребительских расходов и роста операционных издержек ресторанов, включая арендную плату, стоимость продуктов и затраты на оплату труда.
Финансовые трудности ресторанного бизнеса
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
По словам Криса Барнье, вице-президента Restaurants Canada, операционные расходы заведений выросли на 30 процентов. Он отметил снижение частоты посещений ресторанов и уменьшение трат на одного посетителя.
"47 процентов ресторанов по всей Канаде сообщают, что они не получают прибыли и фактически терпят убытки", — заявил Барнье.
Новые предложения St-Hubert
В рамках новой стратегии St-Hubert вводит обеденные блюда по цене от 12 долларов. Кроме того, к основным блюдам будет предлагаться возможность выбора двух закусок, десертов или напитков за 4 доллара в обеденное время и за 8 долларов вечером.
Президент St-Hubert Ричард Скофилд подчеркнул важность этих изменений в контексте текущей экономической ситуации:
"Инфляция может негативно влиять на жителей Квебека, и многие семьи вынуждены принимать сложные решения относительно расходов на досуг. Мы стремимся обеспечить нашим клиентам ощущение реальной ценности за их деньги".
Таким образом, St-Hubert и другие сети быстрого питания адаптируются к изменяющимся экономическим условиям, стараясь сохранить лояльность клиентов и поддержать свой бизнес в непростые времена.