Рецепт изысканного чаудера для настоящих гурманов.
Кулинарные энтузиасты Приморья могут порадовать себя и близких изысканным блюдом из морепродуктов. Предлагаемый рецепт чаудера рассчитан на 8 порций, однако четверым любителям сытно поесть его также будет достаточно.
Ингредиенты и подготовка
Основу блюда составляют лобстер, гребешки, филе пикши или палтуса, а также лосось. Дополняют морепродукты бекон, моллюски, картофель, лук и сельдерей. Для придания вкуса используются белое вино, сливочное масло, мука, специи и молочные продукты.
Перед началом приготовления рекомендуется подготовить все ингредиенты: нарезать морепродукты и овощи, отмерить необходимое количество жидкостей и специй.
Процесс приготовления
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Первым этапом является приготовление бульона из панцирей лобстера с добавлением вина и воды. Затем в отдельной емкости обжаривается бекон, к которому добавляются овощи и специи. После этого вводится мука и бульон.
Полиция планирует расширение бюджета
Новые герои Канады
Сезон болезней атакует
Канада представляет план по укреплению границ...
Рынок аренды жилья показывает признаки улучше...
Почтовый кризис в Канаде завершен
Прощальный подарок миссис Клаус
Старые рельсы привели к крушению поезда
Тревожный рост детской бедности
Зимние капризы погоды в Приморье
Сексуальное просвещение возвращается в школы
Инновационный подход к исследованиям рака
Следующим шагом является варка картофеля в получившейся основе. Когда он становится мягким, добавляются морепродукты. На завершающем этапе в чаудер вливаются сливки и молоко.
Важно не допускать кипения после добавления молочных продуктов, чтобы избежать свертывания.
Хранение и подача
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до двух дней. При подаче его следует медленно разогреть на слабом огне. Чаудер станет прекрасным угощением для семейного ужина или праздничного стола.
