Кулинарный триумф на мировой арене

В 2024 году Новая Шотландия продемонстрировала свой спортивный потенциал на международной арене. Десять атлетов из этой провинции приняли участие в летних Олимпийских играх в Париже. Однако на последовавших за ними Паралимпийских играх представителей Новой Шотландии не было, хотя шесть спортсменов из Приморских провинций все же отправились во французскую столицу.

Кулинарный триумф Новой Шотландии

Осенью того же года Новая Шотландия готовится отметить еще одно значимое достижение, на этот раз в кулинарной сфере. Оливия Сьюэлл станет первой жительницей провинции, представляющей Канаду на престижном международном конкурсе WorldSkills в Лионе. Это событие, которое пройдет с 10 по 15 сентября, станет кульминацией трехлетней подготовки для выпускницы программы кулинарного менеджмента Общественного колледжа Новой Шотландии (NSCC).

"Я не могу поверить, что мы зашли так далеко", — поделилась своими эмоциями Сьюэлл.

Гарт Браун, преподаватель гостиничного дела и кулинарии в NSCC, подчеркнул историческую значимость достижения Сьюэлл. По его словам, она стала первой жительницей Новой Шотландии, добившейся такого успеха, победив сначала на провинциальных, затем на национальных соревнованиях, и наконец получив право участвовать в мировом чемпионате.

Формат соревнований

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Кулинарный конкурс WorldSkills состоит из четырех модулей, распределенных на четыре дня:

• День 1: Горячая кухня — масштабное производство с четырьмя курсами и буфетным обслуживанием
• День 2: Холодная кухня
• День 3: Живое обслуживание в бистро с реальными посетителями
• День 4: Проверка скорости и точности шеф-поваров

Сьюэлл признает, что четырехдневное соревнование будет настоящим марафоном и нелегким испытанием. Однако она с нетерпением ждет возможности продемонстрировать свои кулинарные навыки и представить Канаду и Новую Шотландию на международном уровне.

WorldSkills, проводимый уже 47-й год, включает в себя шестидневную программу с церемониями открытия и закрытия. Это мероприятие предоставляет отличную возможность для Новой Шотландии продемонстрировать свои таланты и достижения на мировой арене.