Сезон сбора кленового сока в Канаде
Кленоварни открываются для посетителей впервые с начала пандемии.
В марте-апреле, когда температура поднимается выше нуля по Цельсию, канадцы празднуют приход весны, посещая сахарные хижины-кленоварни. Особенно много их в Квебеке, где добывают 90% кленового сока Канады.
Традиционное посещение сахарной хижины может включать в себя:
- кленовые ириски — сок, вылитый горячим на снег и подобранный с помощью деревянной шпажки;
- разные блюда с кленовым сиропом: ветчина, бекон, свиные шкварки, запеченные бобы, яичница;
- катание на санях или тракторах.
Владельцы кленоварен в Квебеке утверждают, что перед пандемией их бизнес постепенно приходил в упадок, все меньше людей посещали их заведения. Десять лет назад в Квебеке было около 200 кленоварен, к 2020 году их осталось 140.
Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.
Но вынужденная изоляция вдохнула новую жизнь в давнюю традицию: оказалось, что люди готовы платить за традиционные блюда с кленовым сиропом, если их доставят на дом. Даже те люди, которые обычно не посещали кленоварни весной, стали заказывать на дом продукты оттуда — и благодаря пандемии владельцы кленоварен обнаружили, что могут продавать через интернет обеды из традиционных блюд и сладости круглый год. В 2022 году сахарные хижины открылись для посетителей, но в них сохранилась возможность купить еду на вынос.
Полная версия статьи доступна только членам сообщества immigrant.today Войдите в свою учетную запись, чтобы бесплатно прочитать ее.
Хотите иммигрировать в Канаду, но не знаете с чего начать?
👉Пройдите бесплатную оценку шансов с помощью искусственного интеллекта, который проанализирует все доступные способы и скажет стоит ли вам тратить время.
🍁 Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram! 🍁
Уже более 20000 человек получают актуальные новости и советы о переезде в Канаду в нашем Telegram-канале. Это ваш ежедневный источник информации об иммиграции, включая:
📰 Ежедневные новостные дайджесты
🚀 Последние иммиграционные отборы
💼 Эксклюзивные акционные предложения
💬 Живое общение с единомышленниками
Не пропустите шанс быть в курсе всех актуальных возможностей!
Присоединяйтесь сейчас!