А где курица? Большое исследование сандвичей, которые продаются в Канаде

Сегодня все большую популярность набирает тема здорового питания, натуральных продуктов и, соотвественно, полезных перекусов. Многие ведующие сети фастфуда не остались стоять в стороне и начали подстраиваться под новый тренд. С недавних пор в рекламе бургеров и роллов можно увидеть яркие буквы, которые гласят «100% натурально». Но отражают ли такие громкие заголовки реальный состав фаст-фудной еды, которой питаются миллионы людей по всему миру? 

В этом вопросе решила разобраться одна канадская телекомпания, организовав тестирование куриных сандвичей и роллов из таких популярных сетей фастфуда, как Subway, McDonalds, Tim Hortons, Wendy’s и A&W.

Эксперты проанализировали ДНК в каждом из образцов, чтобы выяснить реальный состав курицы. 

Хотите уехать в Канаду? Мы предоставляем поддержку в вопросах иммиграции и помогаем в получении визы. Запишитесь на консультацию, чтобы обсудить вашу ситуацию с нашими лицензированными специалистами и узнать, как мы можем помочь осуществить вашу мечту.

Кроме того, было проведено «слепое тестирование» вкусовых качеств бургерной курицы-гриль среди 4 приглашенных испытуемых. Для чистоты эксперимента также пригласили шеф-повара, который поджарил куриную грудку. Она стала одним из образцов эксперимента.

Оценка шансов

Подробнее

Тест английского языка

Подробнее

Тест французского языка

Подробнее

Бесплатная проверка резюме

Подробнее

Калькулятор баллов Express Entry

Подробнее

Калькулятор баллов по программе FSW

Подробнее

Написание резюме

Подробнее

В отчете исследования говорится, что, в отличие от своих конкурентов, мясо которых было сделано почти полностью из курицы, мясо в сэндвичах с курицей Subway состояло лишь на 50% из мяса. Остальную половину составил соевый наполнитель. Участники эксперимента также оценили курицу из этой сети, как самую худшую и отдаленно напоминающую натуральное мясо.

За это сеть общепита Subway подала в суд на CBC за клевету, утверждая, что информация в отчете была ложной и что его выход в эфир и публикация привели к тому, что Subway понесла коммерческие убытки и нанесла ущерб своей репутации. Subway также подала в суд на Трентский университет как за халатность, так и за клевету. Лаборатория Трента провела независимое тестирование куриного содержимого, которое легло в основу отчета.

Однако иск фастфудной сети был отклонен. А недавно Высший суд Онтарио обязал Subway выплатить Канадской радиовещательной корпорации (CBC) около $765 000 CAD в качестве компенсации расходов.